Brakuje tylko tasiemek :))
czwartek, 13 grudnia 2012
Odcinek 6 - piernikowa w tym roku będzie choinka!
Czas na pierniki na choinkę!
Brakuje tylko tasiemek :))
Brakuje tylko tasiemek :))
Odcinek 5 - Muffiny!
Robiłam pierwszy raz...i myślę, że nie ostatni!
Wyszły baaardzooo mocno...czekoladowe :))
Przepis znaleziony w internecie :)
Składniki na 12 babeczek (foremki -duże 3cm):
140g masła/margaryny
60g połamanej gorzkiej czekolady
1/2 szkl. dobrego ciemnego kakao
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 duże jajka
3/4 szkl. cukru (ja daję 1/2 szkl.)
cukier waniliowy (przepis na własny cukier waniliowy przy przepisie na gotowany sernik http://welcome-to-groszkogrod.blogspot.com/2013/11/sernik-gotowany-najlepszy.html )
szczypta soli
1/2 szkl. śmietany 18%
dżem porzeczkowy
polewa czekoladowa (przepis na własny cukier waniliowy przy przepisie na gotowany sernik http://welcome-to-groszkogrod.blogspot.com/2013/11/sernik-gotowany-najlepszy.html )
Przygotowanie:
Do rondelka z grubym dnem włożyć masłó i czekoladę, podgrzewać - na małym ogniu ciągle mieszając - do momentu rozpuszczenia i połączenia składników. Następnie rondelek zdjąć z ognia i dodać kakao. Tak przygotowaną masę odstawić do ostygnięcia.
Mąkę przesiać i wymieszać z sodą i proszkiem do pieczenia.
Do jajek dodać cukier, cukier waniliowy i sól, następnie roztrzepać. Tak przygotowaną masę jajeczną dodajemy do masy wcześniej przygotowanej masy kakaowej i dokładnie mieszamy (nie ma potrzeby używać miksera).
Następnie dodajemy 1/3 część mąki z proszkiem i sodą, mieszamy. Dodajemy śmietanę i znowu mieszamy. Dodajemy resztę mąki i mieszamy do uzyskania jednolitej masy (niedługo).
Masa będzie dosyć gęsta.
Tak przygotowaną masę wkładamy do foremek muffikowych - najpierw jedną część masy (ok. 1,5 łyżki) następnie ok. łyżeczki dżemu i znowu masę tak aby zakryć dżem. Foremka powinna być wypełniona do ok. 3/4 wysokości.
Pieczenie: (Ważne - zachować takie warunki jak opisuję, aby muffiny były wilgotne)
Muffiny wstawić do przygotowanego piekarnika:
160C z termoobiegiem, lub 180C bez termoobiegu na funkcji góra-dół.
Czas pieczenia 20-21min! i ani minuty dłużej!
Wyszły baaardzooo mocno...czekoladowe :))
Przepis znaleziony w internecie :)
Składniki na 12 babeczek (foremki -duże 3cm):
140g masła/margaryny
60g połamanej gorzkiej czekolady
1/2 szkl. dobrego ciemnego kakao
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 duże jajka
3/4 szkl. cukru (ja daję 1/2 szkl.)
cukier waniliowy (przepis na własny cukier waniliowy przy przepisie na gotowany sernik http://welcome-to-groszkogrod.blogspot.com/2013/11/sernik-gotowany-najlepszy.html )
szczypta soli
1/2 szkl. śmietany 18%
dżem porzeczkowy
polewa czekoladowa (przepis na własny cukier waniliowy przy przepisie na gotowany sernik http://welcome-to-groszkogrod.blogspot.com/2013/11/sernik-gotowany-najlepszy.html )
Przygotowanie:
Do rondelka z grubym dnem włożyć masłó i czekoladę, podgrzewać - na małym ogniu ciągle mieszając - do momentu rozpuszczenia i połączenia składników. Następnie rondelek zdjąć z ognia i dodać kakao. Tak przygotowaną masę odstawić do ostygnięcia.
Mąkę przesiać i wymieszać z sodą i proszkiem do pieczenia.
Do jajek dodać cukier, cukier waniliowy i sól, następnie roztrzepać. Tak przygotowaną masę jajeczną dodajemy do masy wcześniej przygotowanej masy kakaowej i dokładnie mieszamy (nie ma potrzeby używać miksera).
Następnie dodajemy 1/3 część mąki z proszkiem i sodą, mieszamy. Dodajemy śmietanę i znowu mieszamy. Dodajemy resztę mąki i mieszamy do uzyskania jednolitej masy (niedługo).
Masa będzie dosyć gęsta.
Tak przygotowaną masę wkładamy do foremek muffikowych - najpierw jedną część masy (ok. 1,5 łyżki) następnie ok. łyżeczki dżemu i znowu masę tak aby zakryć dżem. Foremka powinna być wypełniona do ok. 3/4 wysokości.
Pieczenie: (Ważne - zachować takie warunki jak opisuję, aby muffiny były wilgotne)
Muffiny wstawić do przygotowanego piekarnika:
160C z termoobiegiem, lub 180C bez termoobiegu na funkcji góra-dół.
Czas pieczenia 20-21min! i ani minuty dłużej!
Subskrybuj:
Posty (Atom)